Goût et effet
Ce jus est frais, légèrement sucré et agréablement acidulé. Le céleri et le concombre lui confèrent une base verte et limpide. L'ananas apporte une douceur naturelle et adoucit le jus. Le citron lui confère une fraîcheur qui rehausse sa saveur.
Ce jus est particulièrement agréable le matin ou pour bien commencer la journée. Il a un effet rafraîchissant et peut vous aider à boire davantage.
Avantages potentiels
Le céleri et le concombre, riches en eau, contribuent à l'hydratation. L'ananas apporte une douceur naturelle et de la vitamine C. Le citron, quant à lui, ajoute une touche de fraîcheur et de vitamine C.
Ce jus peut compléter votre apport quotidien en vitamines et minéraux. Un seul jus ne « nettoiera » pas votre foie, mais une alimentation généralement riche en végétaux peut lui apporter un soutien précieux.
Conseil
Pour un goût plus frais et moins sucré, utilisez plus de concombre et réduisez légèrement la quantité d'ananas. Pour un jus plus doux, ajoutez plus d'ananas ou quelques glaçons.
Jour 2 : Jus pour un teint éclatant
Ingrédients
2 à 3 feuilles de chou frisé,
3 branches de céleri,
un petit morceau de gingembre
, 1/4 d'ananas,
2 carottes
, 1/4 de citron vert pelé
préparation
Lavez soigneusement le chou frisé et retirez les tiges fibreuses et dures. Lavez le céleri et coupez-le en morceaux. Épluchez ou nettoyez bien les carottes. Épluchez l'ananas et coupez-le en morceaux. Épluchez le citron vert. Utilisez le gingembre avec parcimonie, car son goût est très prononcé.
Passez lentement tous les ingrédients à la centrifugeuse. Remuez le jus et servez immédiatement.
Si le jus a un goût trop fort, vous pouvez le diluer avec un peu d'eau froide. Il sera ainsi plus léger et plus agréable à boire.
Goût et effet
Ce jus est plus intense que le premier. Le chou frisé et le céleri lui confèrent une note verte éclatante, tandis que les carottes et l'ananas y ajoutent une touche sucrée. Le citron vert apporte de la fraîcheur et le gingembre une profondeur chaleureuse et légèrement épicée.
Ce jus est particulièrement riche en nutriments et constitue une excellente boisson énergisante pour le déjeuner. Il est aromatique, frais et bien plus concentré qu'un simple jus de fruits.
Avantages potentiels
Le chou frisé est riche en nutriments végétaux, notamment en vitamines C et K, ainsi qu'en antioxydants. Les carottes apportent du bêta-carotène, précurseur de la vitamine A. Le gingembre est traditionnellement apprécié pour ses propriétés réchauffantes et digestives. Le céleri et l'ananas ajoutent de la fraîcheur et une douceur naturelle au jus.
Ce jus peut contribuer à une alimentation riche en antioxydants. Les antioxydants aident l'organisme à mieux lutter contre le stress oxydatif. Toutefois, cela ne signifie pas que ce jus, à lui seul, résoudra les problèmes de peau ni qu'il aura des effets bénéfiques sur la santé. Un teint éclatant dépend également du sommeil, de l'hydratation, de l'alimentation, des soins de la peau, du niveau de stress et de l'état de santé général.
Conseil
Les personnes sensibles au gingembre ne doivent en utiliser qu'un très petit morceau. Une trop grande quantité peut rendre le jus piquant et désagréable pour les estomacs sensibles.
Jour 3 : Jus digestif apaisant
Ingrédients
2 branches de céleri,
1 pomme
, 1/4 de citron,
une poignée de persil
préparation
Lavez soigneusement le céleri et hachez-le grossièrement. Lavez la pomme, retirez le cœur et coupez-la en morceaux. Pelez le citron, ou utilisez seulement son jus si vous préférez une saveur plus douce. Lavez le persil et essorez-le.
Mettez tous les ingrédients dans l'extracteur de jus. Remuez bien le jus obtenu et buvez-le lentement.
Ce jus peut également être dilué avec un peu d'eau si son goût est trop prononcé. Le persil, en particulier, possède un arôme puissant ; il convient donc de l'utiliser avec modération.
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