Portions / Nombre de personnes : 4 personnes
Temps de préparation : 135 minutes
Temps de cuisson : 125 minutes
Catégorie : Viande
Ingrédients pour la préparation des arepas au bœuf effiloché
4 arepas,
1 feuille de laurier
, 1,5 kg d'épaule de porc,
1 oignon,
sel
, poivre,
1 gros oignon
, 150 g de poivron rouge,
2 clous de girofle, 1
gousse d'ail,
350 g de tomates concassées,
½ cuillère à café de paprika doux,
½ cuillère à café de cumin
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