Ingrédients :
2 grosses mangues mûres
200 ml de crème liquide entière froide (minimum 35 % de matières grasses)
3 à 4 cuillères à soupe de sucre, de miel ou d'édulcorant
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
1 cuillère à café de jus de citron (facultatif)
1 pincée de sel
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